Спагетти с консервированным лососем, в сливочном соусе

Спагетти с консервированным лососем, в сливочном соусе 

1 порция 

20 мин (ваши

20 мин)  

Спагетти с консервированным лососем выручат, когда надо приготовить быстрый и вкусный ужин. Пока варятся спагетти, вы готовите сливочный соус с добавлением лосося и чеснока. Затем смешиваете спагетти и соус, немного тушите — и получаете нежное и довольно питательное блюдо.

Продукты

(на 1 порцию)

Спагетти — 70 г

Лосось консервированный в собственном соку — 100 г

Сливки жирностью 30% — 100 мл

Чеснок — 1 зубчик

Масло растительное — 1 ст. ложка

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Спагетти с консервированным лососем, в сливочном соусе

Спагетти с консервированным лососем, в сливочном соусе

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Спагетти с консервированным лососем, в сливочном соусе

Отвариваем спагетти в подсоленной кипящей воде до состояния аль-денте (на 2-3 минуты меньше времени варки, указанного на упаковке).

Спагетти с консервированным лососем, в сливочном соусе

Пока варятся спагетти, из банки с консервированным лососем сливаем лишнюю жидкость. Рыбу чуть разбираем вилкой на небольшие кусочки. Выкладываем консервированный лосось в разогретую с растительным маслом сковороду. Слегка обжариваем на небольшом огне около 2 минут.

Спагетти с консервированным лососем, в сливочном соусе

Вливаем в сковороду сливки, солим и перчим по вкусу. Туда же выдавливаем через пресс чеснок.

Спагетти с консервированным лососем, в сливочном соусе

Готовим соус на медленном огне, периодически помешивая, около 3 минут.

Спагетти с консервированным лососем, в сливочном соусе

Готовые спагетти откидываем на дуршлаг.

Спагетти с консервированным лососем, в сливочном соусе

Добавляем спагетти в сковороду.

Спагетти с консервированным лососем, в сливочном соусе

Всё перемешиваем и тушим в течение 3-5 минут.

Спагетти с консервированным лососем, в сливочном соусе

Спагетти в сливочном соусе с консервированным лососем готовы.
Приятного вам аппетита!

russianfood.com