Творожная запеканка с черешней

Творожная запеканка с черешней<span id=« src=»/wp-content/uploads/2020/06/1a94220cb9db3e6a1fea0269999941fb.jpg" class="aligncenter" width="400" height="300"/> 

Очень вкусная, воздушная и пышная творожная запеканка с черешней. Вкуснее не бывает!

Продукты

Творог — 600 г

Яйцо — 4 шт.

Сахар — 150 г

Крахмал — 2 ст. л.

Ванилин — на кончике ножа

Черешня — 200 г

Масло сливочное — 1 ч. л.

Видео рецепт

Творожная запеканка с черешней

Пошаговый фото рецепт

Творожная запеканка с черешней

Творожная запеканка с черешней<!--more-->« src=»/wp-content/uploads/2020/06/6f4decf9c72cad3eba58f06b37309796.jpg

Как приготовить творожную запеканку с черешней:

Творог растереть с сахаром, добавить ванилин на кончике ножа.

Творожная запеканка с черешней<!--more-->« src=»/wp-content/uploads/2020/06/8180c8aae2e01dd46e02e88ed5fd1833.jpg

Отделить белки от желтков.

Творожная запеканка с черешней<!--more-->« src=»/wp-content/uploads/2020/06/312032d85318eb104a166d5250d73640.jpg

Желтки отправить к творогу, перемешать.

Творожная запеканка с черешней<!--more-->« src=»/wp-content/uploads/2020/06/286304d49eb1e382d08d5a36900eb04f.jpg

Добавить крахмал и все хорошо взбить (желательно погружным блендером).

Творожная запеканка с черешней<!--more-->« src=»/wp-content/uploads/2020/06/e5d24bd91e5868dfacd535d915a5b295.jpg

Белки взбить миксером до стойких пиков. (Чтобы белки хорошо взбились, добавьте пару капель сока лимона перед взбиванием.)

Творожная запеканка с черешней<!--more-->« src=»/wp-content/uploads/2020/06/d7cfbe939e1d033a12eb08f6cca57f37.jpg

Аккуратно вводим взбитые белки в творожную массу, перемешиваем лопаткой снизу вверх.

Творожная запеканка с черешней<!--more-->« src=»/wp-content/uploads/2020/06/462bc817c2d4fd0e493e3f2ab3ea90d3.jpg

Перекладываем творожную массу в форму, смазанную сливочным маслом. Сверху выкладываем черешни без косточек, немного вдавливая их в творожную массу.

Творожная запеканка с черешней<!--more-->« src=»/wp-content/uploads/2020/06/63ecb315488821229f307bfb89c25980.jpg

Готовим запеканку из творога 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Творожная запеканка с черешней<!--more-->« src=»/wp-content/uploads/2020/06/f64c7e2a931edc538d18323db7c78bc4.jpg

Творожная запеканка с черешней готова. Приятного аппетита!

russianfood.com